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一刻公寓

上海人在东京(未经同意请勿转载,相认请私下,不要在此透露个人信息)

 
 
 

日志

 
 

周末的女子会(继续加料)  

2012-02-01 16:26:18|  分类: 食彩.生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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上周末和TANA酱去她同学MIYUKI酱家“女子なべ会”,这两年很流行女子会啊,志同道合的女筒子们聚在一起叽叽喳喳。MIYUKI酱以前一起玩过几次,其他人都是初见,开始还有些担心会不会不合群,结果……这几位性格都很开朗,而且跟我一样超级话痨2012年02月01日 - tamatama - 一刻公寓

博文里就不贴正面清晰照了请见谅

周末的女子会(继续加料) - tamatama - 一刻公寓

前菜,蔬菜沙拉蘸芝士,
胡萝卜,白菜,大红椒切成条蘸芝士生吃,简单方便,脆脆甜甜味道也不错
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北海道著名的花畑
芝士,奶香浓郁,不臭,吃不大惯芝士(比如我)也能接受。
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我的照片不是正在吃,就是正在做吃的,丢人呐……
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主食是日式饺子,听到这次有中国人参加,她们很兴高采烈的期待可以吃上美味滴中式饺子,作为南方人俺表示很委屈。为了不让她们失望,自告奋勇做中式大白菜肉馅。
主料大白菜和肉糜,加少量香菇提味,小葱大蒜生姜若干,去掉肉腥气,再混点肉皮冻就更好了(算了,能吃上就不错了咱不提高要求
周末的女子会(继续加料) - tamatama - 一刻公寓)。
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在超市她们问我要准备点什么,我说要,其中一个就拿了一把大葱给我,黑线
周末的女子会(继续加料) - tamatama - 一刻公寓……想起来这边默认葱就是大葱,赶快说是“万能葱”(小葱。 另外一个问我不加韭菜么?我说不加,她特惊讶“吃饺子不放韭菜!?那能好吃??”……好吧,其实是我特不爱吃韭菜馅,拍胸脯跟她说相信我不放韭菜也很好吃滴(后来这家伙还吃了不少哈哈哈)。
白菜切碎后挤掉水分,跟肉充分搅和出黏度来,于是她们又表示神奇了,说自家做从来都是不绞干随便拌均匀得了。望天……所以姐在JP吃不上好吃的饺子啊,店里卖的咬开馅都碎渣渣的不成形,JP银还直呼おいしい完全理解不能啊!
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面不会和皮不会擀只能买现成的了,
前几个步骤基本上是我动手,她们参观,累死姐了!
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体形周正的是我包的,其他奇形怪状是国际友人们的成果周末的女子会(继续加料) - tamatama - 一刻公寓
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先做两个试一下馅的咸淡,嗯……果然淡了周末的女子会(继续加料) - tamatama - 一刻公寓
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吃饺子就是要大家围在一起JJWW,一边包一边聊才好玩,专不专业,不重要周末的女子会(继续加料) - tamatama - 一刻公寓
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当当当,中日合璧饺子,看着还行吧,味道也不错嘿嘿。
2012年02月01日 - tamatama - 一刻公寓

饿的时候不能看,会兽捕鸟的……
2012年02月01日 - tamatama - 一刻公寓

这组是另外一个女同学煎的,卖相比我的漂亮多了
2012年02月01日 - tamatama - 一刻公寓

去超市买材料做日式杂煮,汤底是现成的,往里面扔各种蔬菜肉丸海鲜神马,简单方便,冬天果然还是想吃热腾腾的杂煮锅。

第一回合,味噌锅底
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香菇和木耳是俺妈寄给我的,带了些过去,香菇时间太短没有彻底泡开,木耳煮得刚刚好,被她们捞了个精光。跟我说木耳平时都是炒着吃,放杂煮里还是第一,我表示:2012年02月01日 - tamatama - 一刻公寓
2012年02月01日 - tamatama - 一刻公寓

第二回合,豆乳锅底
2012年02月01日 - tamatama - 一刻公寓

做饺子多的馅再加了些剁碎的虾肉做成
虾肉馄饨肉丸子,清瘦漂亮的元宝形是我包的,其他奇形怪状是国际友人们的成果周末的女子会(继续加料) - tamatama - 一刻公寓
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汤鲜得不行周末的女子会(继续加料) - tamatama - 一刻公寓
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我们7个人还真能吃,消灭掉 2大锅杂煮,1山盘色拉,50只饺子30只馄饨,1瓶香槟酒1瓶葡萄酒,其余啤酒软饮料若干2012年02月01日 - tamatama - 一刻公寓

饭后喝点菊花茶,老妈寄给我的带了些过去
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还有我很喜欢喝的黄金桂

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聊的话题杂乱而跳跃,但不谈及家庭和工作什么,婚否未知也不问(很不喜欢跟人聊天最后都要扯到老公孩子收入之类的私事,这样很好),只知道她们都有在海外长期生活过,难怪性格有比较OPEN的一面且健谈。其中一个的亲DD现在帝都常驻还娶了BJ女孩,对中国现状很感兴趣拉着我问了不少。
说实话有点羡慕这样子和大学同学能保持将近20年友谊,期间还都散在世界各地,不DJ动不动就说“女人之间没有真正的友谊”,随着年龄和经历的增长,相处的方式也必然会有变化,不可能再像学生时期。朋友一场不容易,维护也需要互相的努力……
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