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一刻公寓

上海人在东京(未经同意请勿转载,相认请私下,不要在此透露个人信息)

 
 
 

日志

 
 

吃货又出动  

2014-02-24 12:48:37|  分类: 食彩.生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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周末考完试终于又可以松口气,冬奥也结束了,话说这次居然还看到陈美代表泰国参加高山滑雪,日媒也有报道,大感意外,大学时听过她的小提琴碟,那时候很火的,就是看外表一点也不像14岁,成熟狂野的很,不是我喜欢的type,现在再看她也没什么大变化,但却觉得漂亮多了。小提琴和滑雪,神跨度啊,果然文体不分家,很喜欢她接受采访时说的一句话“人不能老想着把所有事情都放在年轻的时候去做,那等到老一点时做什么好呢”

昨天顺便去吃了最近话题的烤牛排
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从有楽町下来一路往银座走,突然看到一大群人在一个小小的门店前排队,就是了吃货又出动 - tamatama - 一刻公寓
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没有耐心成不了正宗吃货
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“いきなりステーキ”,意译就是“一上来就(吃)牛排”,店面素真的小,里面客人站成沙丁鱼罐头似的,立ち喰いタイプ,yes没有座位,大家都是站着吃,省地方,流动也快。
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每次客人进出就是一股子烤牛排的香味飘出来,外面空着肚子等待那滋味……诱惑难耐,边看海报边咽口水强忍着!
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因为是周末等了将近1小时,进去时候太阳都下山了,冻死……
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三种牛肉,每克从5円--8円不等,现切现烤,300g起刀,上下会有些误差再过秤精算,按店里的说法,烤肉要有一定的厚度,肉汁和肉香才会被妥妥的包裹好,太薄口味就打了折扣,也就是说不管男女,上来最少得吃半斤多吃货又出动 - tamatama - 一刻公寓。不过还看到有好几人要600g,切下来一大块砖头,乍舌。
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大概等了10分钟,我们的肉上来了,热气腾腾的铁板上一大坨吃货又出动 - tamatama - 一刻公寓,滋滋冒烟,自己洒盐和胡椒,再浇上酱汁,混合了洋葱黄油的香味直冲鼻子,等了那么久肚子早就空了,立刻不顾吃相左右开弓吃货又出动 - tamatama - 一刻公寓
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我要的是ヒレ,5分熟(都已经觉得鲜血淋淋了)比较嫩,好嚼,酱汁也入味,小盆友容易接受,但吃多了会腻因为总是软绵绵的。某人要的是传统的リブロース,也是5分熟,肉质偏硬入嘴弹牙有嚼头,大块吃肉的实在感,强烈推荐给汉子们,但是超级锻炼下巴,时间长了吃不消,所以两者搭配着吃最好啦吃货又出动 - tamatama - 一刻公寓
我们各自只要了一杯可乐,以肉当饭,以肉当菜,居然卫星速度般的消灭掉了还不觉得撑,吃成这样碳水化合物就不要再摄取了吃货又出动 - tamatama - 一刻公寓,看到有些人点了饭结果都剩下。
结帐一人2000来块,味道跟高端日本牛那是不能比,但胜在价格实惠啊,什么时候又想狠狠地吃上一次肉的时候再去!
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某人过生日我正忙着备考,结果也没准备啥像样的礼物,惭愧吃货又出动 - tamatama - 一刻公寓
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在车站附近大户屋吃了顿牛腩定食汗
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仙台味噌牛腩饭,酱汁特别下饭
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家里的几本料理书,其实很少做饭,水平也差吃货又出动 - tamatama - 一刻公寓
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苦瓜炒蛋,卖相不太好
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火腿芦笋饭,味道还不错
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凉拌乌贼片
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前一天剩的骨头汤煮面
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蛤蜊意面,蔬菜放太多把蛤蜊都盖没了吃货又出动 - tamatama - 一刻公寓
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相对比较拿手的牛肉咖喱饭
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前些天冷得够呛,炒菜一会儿就凉了,烧的都是些点汤汤水水
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做法很简单,一堆蔬菜一些肉,简单翻炒下加水煮透,再放奶油汤底料(超市有卖的)和牛奶煮开就行
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蔬菜奶油汤,大冷天的暖意融融
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